Presentkorgar
Alla älskar ost! Beställ era delikatesslådor, delikatesskorgar & matgåvor. Kontakta oss så berättar vi mer.
Cecilias Fromagerie
Välsorterad och personlig Ost & delikatessbutik på Bygatan 21 i Viken.
Ostar skapar upplevelser och är små personligheter
Ost – och vinprovningar i februari och mars 2025
Följ oss gärna på Facebook där vi lägger ut löpande info om våra evenemang.
Ost-och vinprovningar i februari och mars 2025:
(Samtliga hålls i Östra magasinet, Sophiamöllan på Möllarevägen 6 i Viken)
Ost – och vinprovning! Torsdag 20 februari kl 19.00 - 21.00
Välkommen till en smakfull och inspirerande ost-och vinprovning tillsammans med Fromager Cecilia Liljedahl från Cecilias Fromagerie i Viken och sommelier Lotta Yrlid från Obrini Beverage Company. Det blir utvalda viner och ostar framför allt från Italien men med några svenska utmanare! Kom och njut och botanisera i vinets och ostarnas rika världar tillsammans med oss.
Anmälan till: Cecilia@bygatan21.se
Kostnad: 750 kr/person. Vin ingår i priset.
Varmt välkomna!
Evenemanget på Facebook.
Tour de France, Ost – och vinprovning, Fredag 28 februari kl 19.00 - 21.00
Evenemanget på Facebook.
Torsdag 6 mars kl 18.30 - 20.30
Torsdag 20 mars kl 18.30 - 20.30
Tema Spanien 395:- exkl vin
(Vin medtages efter tips och råd från Cecilia)
Tidigare evenemang – Pop up-restaurang
Under Kastanjen 2024
Tusen tack alla gäster som kom till vår Pop up-uteservering som vi skapade tillsammans med Prego Ristorante. Det blev verkligen underbara sommarkvällar med goda ostar, nybakade pizzor, goda viner och god samvaro!
Ostarnas Europa
Nyheter
"Perfect match" – blogg om ost och vin
Missa inte när Cecilia Liljedahl gästbloggar om ost tillsammans med vinkännaren Håkan Nilsson under de kommande veckorna på matbloggen På Tallriken där man kan läsa mer om samarbetet >>
Foto: Studio Rege/Fredrik Rege
Ost och delikatesser
Våra tjänster
Letar ni efter catering eller personliga presentkorgar med ost och delikatesser?
Catering
Unna dig och dina gäster något riktigt gott! Vi erbjuder smakupplevelser och goda mathantverk. Kontakta oss så berättar vi mer.
Våra ostar
Vi är en välsorterad ostaffär och vår grossist Möllans Ost i Malmö har Sveriges största sortiment av ost.
Lite mer om oss
Vem är Cecilia och vad är ett fromagerie?
Vill bjuda alla på det goda livet
Cecilia Liljedahl har en bakgrund som kreatör och projektledare av upplevelser och event inom trädgård, design och det goda livet bl.a. på Sofiero och Blå Hallen i Höganäs. Hon öppnar nu Vikens första Ost och Delikatessbutik och vill bjuda besökaren på kvalitet och det småskaliga.
Diplomerad Fromager
Sedan 2024 är Cecilia diplomerad Fromager vid Restaurangakademin. Som Fromager har man en fördjupad kunskap om osttillverkning, producenter, ostens historia, ostarnas olika karaktärer och historia, länders och regioners särarter, kombinationen vin och ost med mera. Cecilia genomför flera ostprovningar under året och gärna tillsammans med en Sommelier.
Kom in i butiken och få lite goda råd och delge gärna din egen
upplevelse av olika ostar och smaker, har du önskemål så kan det vara
fullt möjligt att ta in just din favorit. Fromagerie på franska betyder
egentligen en plats där man tillverkar ost, men det gör vi inte i
Sverige ännu.. Det har blivit ett mer populärt sätt att benämna en
ostbutik med lite mer fransk känsla och uttryck. Ostarna i Cecilias
Fromagerie kommer framför allt från de främsta ostländerna; Frankrike, Schweiz, Holland, Danmark, England, Italien, Spanien och Sverige.
Varmt välkomna att dela min passion för ostar!
Invigning av Cecilias Fromagerie
Sista helgen i oktober 2022 invigdes Vikens första ost och delikatessbutik. Monica Oldsberg invigde i strålande solsken på den vackra Bygatan. På lördagen öppnade Joakim Bengtsson och Karl Fredrik från Eklaholm Fromageriet med goda smakprov och en glad publik. Efter den lyckade öppningen välkomnar nu Cecilia alla ostälskare in till butiken.
"En måltid utan ost är som en dag utan sol."
